２００５年８月３１日（水)
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鮭バター醤油焼き （焼いただけ）
カレーコロッケ （冷凍品 レンジでチン）
きゅうりとカブの浅漬け （市販品）
わかめふりかけ |
２００５年８月３０日（火)
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塩ダレ豚肉炒め （市販味付け肉焼いた）
れんこんと人参のきんぴら （冷凍品 自然解凍）
高橋さんちのオイキムチ
わさびふりかけ
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２００５年８月２９日（月)
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高橋さんちのオイキムチ
唐揚げ （惣菜）
マカロニグラタン （冷凍品 レンジでチン）
なすの揚げびたし （惣菜）
３０食品のふりかけ |
２００５年８月２３日（火)
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酢豚
（レトルト品に玉ねぎを加えて炒めるだけ）
しゅうまい （レンジでチン）
きゅうりとキャベツの浅漬け （浅漬けの素）
ごま塩 |
２００５年８月２２日（月)
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チーズチキンカツ （惣菜）
ナポリタン （冷凍品 自然解凍）
きゅうりとキャベツの浅漬け （浅漬けの素で）
わかめふりかけ
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２００５年８月２０日（土)
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焼きなすの南蛮酢
おにぎり（鮭・梅干・たらこ）
しゅうまい （市販品）
漬物盛り合わせ （市販品） |
２００５年８月１８日（木)
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鮭 （焼いただけ）
小松菜のおひたし （冷凍品 自然解凍）
玉子焼き （冷凍品 自然解凍）
味噌漬け （市販品）
海苔（海苔の下におかか、たらこふりかけ） |
２００５年８月１７日（水)
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ポテトサラダ
豚肉とにんにくの芽炒め （市販味付肉を焼いた）
キムチ （市販品）
ごま塩 |
２００５年８月１２日（金)
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焼肉丼 （焼肉のたれで）
さつまいも煮 （惣菜）
キムチ （市販品） |
２００５年８月１０日（水)
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肉じゃが （すきやきのたれで煮た）
いんげんのゴマ和え （冷凍品 自然解凍）
鮭 （焼いただけ）
きゅうりの味噌漬け （市販品） |
２００５年８月９日（火)
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ちくわきゅうり
さつまいも煮 （惣菜）
山形のおみ漬け （市販品）
いなり寿司 （油揚げは市販品） |
２００５年８月８日（月)
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大根梅酢漬け
豚肉味噌漬け焼き （市販味付け肉焼いただけ）
おくらのごま和え （冷凍品 自然解凍）
ごま塩 |
２００５年８月５日（金)
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大根梅酢漬け
酢豚
（レトルト品に玉ねぎを加えて炒めるだけ）
おくらのごま和え （冷凍品 自然解凍）
ごま塩 |
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| いただきもの ★★★ |
８月２９日（月）
自家製オイキムチ頂きました。家で作るなんてすばらしい！高橋さん、ごちそうさまでした。
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| 久々の力作☆ |
８月２０日（土）
◆焼きなすの南蛮酢◆
なす（４個）を丸焼き→皮をむく→南蛮酢に漬ける。
冷蔵庫で冷やすとさらにおいしいです。
なすの皮をむくのが熱くてつらいので、年1、2回くらいしか登場しません。レシピはもちろん料理本を見て作りました。
【南蛮酢】
しょうゆ：1/4カップ
酢：大さじ1
ごま油、砂糖：大さじ1/2
水：大さじ1と2/3
唐辛子：1/2本 |
| 市販のタレ |
８月１０日（水）
今でも好きではありませんが、煮物が嫌いだったんです。だからどの味がおいしいか分かりません。「煮物なんて目分量だよ」と言うけど、そんなもんできたら「すきやきのたれ」なんか使いません。めんつゆも試しましたが、すきやきのたれの方が甘みがあって好みです。 |
| おすすめ簡単料理 |
８月５日（金）
肉を揚げたりいろんな野菜を刻んだり・・そんな面倒な手間いらず。玉ねぎさえあれば本格酢豚のできあがり！ホント簡単でおいしいです。このシリーズは他にも色々ありますが、私のオススメは酢豚と八宝菜です。 日本ハム
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2005年8月号